Herkunft: Deutschland

Verband: Bioland

Aroma: Er verbindet den typischen, feinen Geschmack von Brokkoli mit einer zarten Note, die an

grünen Spargel erinnert. Im Gegensatz zu normalem Brokkoli fehlt der intensive Kohl-

geschmack. Sprossenbrokkoli schmeckt leicht süßlich und fein nussig. Er ist auch bekannt

unter dem Namen Bimi-Brokkoli