Die Schalotten überzeugen mit ihrem festen, feinfasrigen Fruchtfleisch und einem besonders milden, feinwürzigen Geschmack. Sie sind deutlich zarter als klassische Zwiebeln und entwickeln beim Garen eine angenehme Süße, wodurch sie sich hervorragend für die feine Küche eignen.
Besonderheiten:
 
Produkt: Schalotten
Verband: EG-Bio
Herkunft:  Frankreich
Charakter: mild, feinwürzig, leicht süßlich
Ideal für: Saucen, Vinaigrettes, Kochen, Braten, feine Gerichte