Die violetten Möhren beeindrucken mit ihrer intensiven Farbe, einer saftigen, aromatischen Textur und einem leicht süßlichen Geschmack. Ihre kräftige violette Färbung entsteht durch natürliche Anthocyane, wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind. Damit zählen sie zu den nährstoffreichsten Möhrensorten und eignen sich ideal für Rohkost, Salate, Ofengemüse, Suppen und bunte Gemüsegerichte.
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Besonderheiten:
Produkt: Möhren violett
Verband: Demeter
Herkunft: Deutschland
Charakter: aromatisch, leicht süßlich, farbintensiv
Inhaltsstoffe: reich an Anthocyanen, Beta-Carotin und Ballaststoffen
Ideal für: Rohkost, Salate, Ofen, Suppen, farbige Gemüsegerichte