Die gerösteten und blanchierten Mandeln überzeugen mit ihrem besonders feinen, hellen Kern und einem außergewöhnlich klaren, intensiven Mandelaroma. Durch das Blanchieren wird die Schale entfernt, wodurch der Geschmack sehr rein und elegant wirkt. Das anschließende Rösten verleiht den Mandeln eine tiefe, warme Aromatik mit ausgeprägter Röstnote – deutlich feiner und ausgewogener als bei herkömmlichen Mandeln. Diese Qualität zählt zu den hochwertigsten Mandeln.
Besonderheiten:
Produkt: Mandeln, geröstet & blanchiert
Verband: EG-Bio
Herkunft: Spanien
Charakter: intensiv aromatisch, fein, warm geröstet
Besonderheit: sehr hohe Qualität, außergewöhnlich klarer und tiefer Geschmack
Ideal für: Snacks, Backen, Desserts, Patisserie, Salate, feine Küche