Die Birne der Sorte Conference überzeugt mit ihrem festen, dennoch saftigen Fruchtfleisch und einem fein süßlichen, leicht würzigen Aroma. Sie ist weniger schmelzend als Abate Fetel, dafür deutlich strukturierter und sehr ausgewogen. Im Sortiment gilt sie als klassische, vielseitige Tafelbirne, die sowohl roh als auch in der Küche zuverlässig funktioniert.
Besonderheiten:
Produkt: Birne Conference
Verband: EG-Bio
Herkunft: Belgien
Charakter: süßlich, feinwürzig, saftig
Ideal für: Frischverzehr, Salate, Kuchen, Kompott, Käsebegleitung