Die Austernpilze überzeugen mit ihrem zarten, leicht fleischigen Fruchtkörper und einem milden, angenehm aromatischen Geschmack. Beim Braten entwickeln sie eine kräftige Würze und eine angenehm feste Konsistenz. Sie eignen sich ideal für Pfannengerichte, asiatische Küche, Risotto, Pasta und als pflanzliche Alternative mit Biss.
Dieser Artikel wird grammgenau gewogen; natürliche Gewichtsschwankungen sind möglich.
 
Besonderheiten:
Produkt: Austernpilze
Verband: Demeter
Herkunft: Deutschland
Charakter: mild, aromatisch, zart-fleischig
Ideal für: Pfanne, Asia-Gerichte, Risotto, Pasta, Beilagen