Die schwarze Aubergine zeichnet sich durch ihre glatte, tiefviolette Schale und ein mild-aromatisches, leicht cremiges Fruchtfleisch aus. Sie eignet sich hervorragend für Pfannengerichte, Grillrezepte, Aufläufe, Mediterrane Küche sowie für Antipasti. Dieser Artikel wird grammgenau gewogen; natürliche Gewichtsschwankungen sind möglich.

Besonderheiten:

• Produkt: Aubergine schwarz

• Verband: Spanien

• Herkunft: EG-Bio

• Charakter: mild, aromatisch, cremig, vielseitig

• Ideal für: Pfanne, Grill, Aufläufe, Antipasti, mediterrane Küche