Die Artischocken zeichnen sich durch ihr zartes Herz und einen feinherben, aromatischen Geschmack aus. Als klassisches Gemüse der mediterranen Küche eignen sie sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder Hauptbestandteil raffinierter Gerichte und lassen sich vielseitig weiterverarbeiten.
Besonderheiten:
 
Produkt: Artischocken
Verband: EG-Bio
Herkunft: Italien
Charakter: feinherb, aromatisch, zart
Ideal für: Kochen, Dämpfen, mediterrane Vorspeisen, Beilagen