Der Apfel der Sorte Topaz ist eine der säurebetontesten Sorten im Sortiment. Er besitzt ein festes, saftiges Fruchtfleisch und ein sehr klares, frisches Aroma. Ideal für alle, die einen klassisch-säuerlichen Apfel bevorzugen.
Besonderheiten:
Produkt: Apfel Topaz
Verband: Demeter
Herkunft: Saarland – Obstplantage Latz
Charakter: frisch, deutlich säuerlich, aromatisch
Ideal für: Apfelkuchen, Apfelmus, Backen, Frischverzehr für Säureliebhaber