Der Apfel der Sorte Braeburn überzeugt mit einem festen, bissigen Fruchtfleisch und einem intensiven, würzig-süßsäuerlichen Aroma. Im Vergleich zu Jonagold ist Braeburn deutlich kräftiger und aromatischer und behält auch beim Garen gut seine Struktur.
Besonderheiten:
 
Produkt: Apfel Braeburn
Verband: Demeter
Herkunft: Saarland – Obstplantage Latz
Charakter: würzig, süß-säuerlich, knackig
Ideal für: Frischverzehr, Kuchen, Bratäpfel, Salate, vielseitige Küche