AVOCADO & KAKI

In Andalusien hat die Haupternte von Kaki und den Avocados eingesetzt. Unsere Lieferanten versuchen mit der flächendeckenden Anlage von Regenwasser-Zisternen die ÖKO-Bilanz der wasserintensiven Avocado-Kultur deutlich zu verbessern . Die Avocado besticht durch ihren gesundheitlichen Wert: ein hoher Gehalt an ungesättigte Fettsäuren—Vitamin E---Kalium---Eisen, ebenso ist die ursprünglich aus China stammende Kaki mit ca. 30 verschiedenen Carotinoiden ein wahres Gesundheitspaket vor allem für Augen, Leber und Darm. Beim Gemüse sind vor allem der Bioland Rosenkohl von der Nordseeküste sowie der Bioland Grünkohl aus Baden die empfehlenswerten  Produkte. Nicht zu vergessen ist auch der Super-Fenchel von Terramia aus Italien.

Preisliste obst Woche 34-1.xlsx

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Preisliste Gemüse W34-1.xlsx

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