16 Hektar Böden bester Güte, im Zentrum des Saarlouiser Beckens mit seinem besonderen Kleinklima: Das ist die Grundlage für unsere erfolgreichen Bio-Produkte. Unterschiedliche Bodenarten vom leichten Sandboden über humusreiche Auenböden bis hin zu schwerem Lehm schaffen ideale Voraussetzungen für ein breites Spektrum an Salaten und Gemüsen.  100% der Flächen werden direkt mit frischem Brunnenwasser bewässert.

Diesen Böden auf biologischem Weg besonders feines Gemüse zu entlocken – das ist für uns und unsere Mitarbeiter eine Herausforderung, die ein hohes Maß an Motivation fordert. Zwar gibt es moderne Maschinen, die bei der schonenden Bodenbearbeitung helfen. Doch vom Unkraut zupfen über die Ernte bis hin zum Waschen und Verpacken: In vielem ist bei uns Handarbeit Trumpf – damit unser zartes Gemüse in bestem Zustand bei Ihnen ankommt. Unser Team ist mit Begeisterung dabei – vom Chef bis zu den Auszubildenden.